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法式西点班14天
掌握热卖最新市场潮流产品技术
适合0基础，技术进修。款款流行& 热卖！无添加技术比其他学校至少领先一步！（请认真对比产品和学习详细内容）
法国传统甜点整合欧美一体化的课程，马卡龙类、经典甜点类、闪电泡芙类、仿真水果类、手工巧克力礼品类、喷砂西点类、淋面西点类、大慕斯类、巧克力配饰类、盘式甜点类等10大系列、130多个配方， 自开办法式西点班9年来，从传统简单到现代化，经历太多太多，是法式西点的灵魂让圆梦学校越做越好，学校主教跟国内外著名的西点师探讨交流以及跟随多名MOF学习，去粗留精华得出的一套系统化教学，产品无可厚非，无论是口感和外貌都非常惊艳突出，主教老师座右铭是，法式西点需要感情创作才会有灵魂。
1.马卡龙类 2.闪电泡芙类
3.经典甜点类 4.仿真水果类
5.水果礼品巧克力类 6.喷砂西点类
7.淋面西点类 8.法式大慕斯类
9.巧克力配饰类 10.盘式甜点类
1.马卡龙类：4款
<1>抹茶马卡龙（抹茶马卡龙饼/抹茶黄油霜/甘纳许）
<2>覆盆子马卡龙（红色马卡龙饼/覆盆子奶油霜）
<3>香草生姜马卡龙（原味马卡龙饼/生姜甘纳许/橙子酱）
<4>黑芝麻马卡龙（研磨黑芝麻黄油霜/芝麻甘纳许）
2.闪电泡芙：4款
<1>梦幻闪电（闪电pf体/香橙奶酱/杏仁糖衣/橙色淋面酱）
<2>生姜闪电（闪电pf体/牛巧生姜奶油/杏仁黄色糖衣/黄色淋面酱）
<3>青苹果闪电（香草奶油酱/酸苹果酱/杏仁糖衣/青色淋面酱）
<4>焦糖闪电（咸焦糖夹层/基础奶油/杏仁糖衣/白色淋面酱）
3.经典甜点类：6款
<1>提拉米苏（手指饼/咖啡酒液浆/马斯卡彭奶油）
<2>猫山王半熟芝士蛋糕（半熟榴莲芝士/安格列兹奶油/酥低/淋面酱）
<3>奥利奥芝士巧克力蛋糕（巧克力蛋糕胚/奥利奥饼低/卡波尼打发奶油）
<4>西柚芝士旋律（芝士蛋糕/西柚啫喱/甜酥皮/芝士奶油/喷霜/西柚蜜饯）
<5>百香果重芝士（尼布列饼干/香草芝士低/芒果百香果镜面/芝士打发奶油）
<6>弯月（林泽尔面团/杏仁奶油/覆盆子馅/牛巧杏仁奶油/香草柠檬打发奶油/杏仁蛋白霜）
4.仿真水果类：5款
<1>草莓（芝士奶油/草莓果酱/喷砂/喷面/装饰）
<2>榛子（榛子果仁糖/打发榛子奶油/香草软焦糖/脆皮等）
<3>柑橘（白巧桔子奶油/桔子库利/桔子夹层/淋面）
<4>青苹果（塔皮/香煎苹果脆脆/焦糖肉桂慕斯/青苹果夹层淋面）
<5>柠檬（花椒打发奶油/糖渍华美柠檬/花椒柠檬酱/脆皮/装饰等）
5.手工礼品巧克力类：（4款）
<1>生巧（黑巧克力生巧/撒粉切件/包装）
<2>巧克力脆脆（薄脆花生酱/坚果种类/糖渍橙子丁/包装）
<3>松露巧克力（松露浆/裹面/滚可可粉/包装）
<4>星空巧克力（覆盆子果酱/白巧甘纳许/星空制作手法）
6.喷砂西点类：6款
<1>茉莉倾情（茉莉特罗卡德罗/覆盆子西柚酱/荔枝旋涡/茉莉花茶奶油）
<2>夜空（芝麻糊夹心/香草杏仁奶油/核桃黑芝麻饼低/黑竹炭喷霜/弹面）
<3>冬意（菠萝柚子果汁酱/巧克力热那亚饼低/白巧椰子奶油/喷霜/椰子片装饰）
<4>花椒石（水煮华美柠檬/糖渍柠檬/花椒甘纳许打发奶油/装饰）
<5>夕阳（沙布蕾/菠萝果泥/菠萝生姜奶油/白色喷面/黄色淋面/）
<6>巴黎香榭（草莓覆盆子果酱/酸奶卡波尼奶油/青苹果啫喱/蛋白霜）
7.淋面西点类：8款
<1>伊朗开心果塔（覆盆子奶油/开心果奶油/泡芙体/开心果酥粒/开心果淋面）
<2>女皇（芒果库丽/覆盆子酱夹层/达克瓦兹/覆盆子白巧奶油/覆盆子淋面）
<3>蜜恋（百香果芒果卡波尼/百花蜜打发奶油/黄色淋面/布列坦尼酥饼）
<4>青柠香草（青柠酱夹心/纯椰蓉饼低/香草慕斯/香草透明淋面/香草打发奶油装饰）
<5>光芒碎片（牛巧慕斯/酸樱桃馅/杏仁蛋糕底/牛巧淋面）
<6>凤梨百香果珍珠（脆低/香蕉比斯基/凤梨百香果夹心/热带水果酱/白巧香草/百香果镜面/金沙）
<7>马斯卡彭粉柚（粉柚啫喱/马斯卡彭奶油/杏仁蛋糕底/红糖沙布蕾/重组沙布蕾/粉红淋面）
<8>加勒比（松软巧克力蛋糕底/榛果果仁糖/橙酱/焦糖奶油/布列坦尼/可可淋面）
8.法式大慕斯类：5款
<1>不羁的风（杏仁饼低/热情果夹层/芒果酱夹层/芒果奶油/黄色淋面）
<2>阿拉比卡（榛子芝麻酥低/纯榛子软饼低/咖啡奶酱/白巧咖啡打发奶油）
<3>马拉果吉普（榛子比斯基/咖啡奶油/巧克力慕斯/黄色牛巧淋面/牛巧喷霜）
<4>异国风（维也纳椰子/覆盆子法式软糖/椰子甘纳许奶油/巴伐利亚椰子慕斯/布列坦尼酥饼/白色淋面）
<5>初恋（酥饼低/荔枝库丽/覆盆子库丽/玫瑰慕斯/喷霜）
9.巧克力配饰类：8款
1.巧克力小幼菊/2.巧克力泥造型/3.巧克力裁片/4.巧克力羽毛/
5.大小巧克力围边/6.巧克力花卉(示范)/7.巧克力圆片/8反光巧克力技巧/
10.盘饰甜点：3款
<1>甘栗之恋（低温蛋白糖片/冰淇淋/栗子奶油/覆盆子酱汁/装饰等）
<2>青春岁月（柔滑布丁/芝士打发奶油/开心果/芒果酱汁/巧克力圈等装饰）
<3>榛果泡芙（香草卡仕达/咸焦糖夹层/榛子粒/泡芙酥皮/红色酱汁/百里香装饰等）
学员风采
我校丰富理论+100%自己操作实践+包学会+名师一对一指导，每人都有独立的设备，独立操作提高效率，才能巩固效果，后期免费技术升级，加报课程8.8折。
学费
随到随学，包学会
学习时间：14天
上课时间：星期一至星期六（早上9:30-12:00；下午1:30-5:30），星期日休息
学习费用：原价10500元，现活动学费：7380元（含工具使用费，技术转让费，材料费，服装费，中途不收取任何费用）
报名方式：1，带好身份证来校报名登记；2，加客服老师微信或拨打电话，快速报名
学校住宿：住宿20元/天包括（空调、热水器、饮水机、无线光纤WiFi、被子、席子、枕头、）（牙刷、牙膏、洗衣液自理）
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